Hananoharu Shuzo

Hananoharu Shuzo Co., Ltd. es una bodega establecida desde hace mucho tiempo en la ciudad de Naruto, prefectura de Tokushima, fundada en 1814 (Bunka 11) con una historia de más de 200 años.
Ubicada en Muya-cho, ciudad de Naruto, ha continuado la elaboración de sake con el objetivo de hacer sake amado por todos como el licor nacional de Japón desde mediados del período Edo. Durante más de 200 años desde su fundación, con "Calidad primero" y "Onko Chishin" (aprender del pasado para descubrir cosas nuevas) como sus lemas corporativos, practica una elaboración de sake amada por la gente fusionando técnicas tradicionales y nuevas técnicas.
En el entorno bendecido con un clima cálido llamado Naruto y fuentes de agua de alta calidad, mientras se protegen las técnicas respaldadas por una larga historia, también se incorporan innovaciones adecuadas para los tiempos.
Es una bodega histórica que ha caminado junto con la cultura gastronómica de Tokushima a través de la elaboración de sake basada en la comunidad.