Hananoharu Shuzo

Công ty TNHH Hananoharu Shuzo là một xưởng rượu lâu đời tại thành phố Naruto, tỉnh Tokushima, được thành lập năm 1814 (Bunka thứ 11) với lịch sử hơn 200 năm.
Tọa lạc tại Muya-cho, thành phố Naruto, xưởng vẫn tiếp tục nấu rượu sake với mục đích tạo ra loại rượu sake được mọi người yêu thích như quốc tửu của Nhật Bản kể từ giữa thời Edo. Trong hơn 200 năm kể từ khi thành lập, với phương châm công ty là "Chất lượng là trên hết" và "Onko Chishin" (ôn cố tri tân), xưởng thực hiện nấu rượu sake được mọi người yêu thích bằng cách kết hợp các kỹ thuật truyền thống và kỹ thuật mới.
Trong môi trường được ưu đãi với khí hậu ấm áp gọi là Naruto và nguồn nước chất lượng cao, trong khi bảo vệ các kỹ thuật được hỗ trợ bởi lịch sử lâu đời, những đổi mới phù hợp với thời đại cũng được kết hợp.
Đây là một xưởng rượu lịch sử đã đồng hành cùng văn hóa ẩm thực của Tokushima thông qua việc nấu rượu sake dựa vào cộng đồng.