Hananoharu Shuzo

Hananoharu Shuzo Co., Ltd. ist eine traditionsreiche Brauerei in der Stadt Naruto, Präfektur Tokushima, gegründet 1814 (Bunka 11) mit einer Geschichte von über 200 Jahren.
In Muya-cho, Stadt Naruto, gelegen, setzt sie das Sake-Brauen mit dem Ziel fort, Sake herzustellen, der seit der Mitte der Edo-Zeit von jedermann als japanisches Nationalgetränk geliebt wird. Seit über 200 Jahren seit ihrer Gründung, mit „Qualität zuerst“ und „Onko Chishin“ (aus der Vergangenheit lernen, um Neues zu entdecken) als Firmenmotto, praktiziert sie Sake-Brauen, das von den Menschen geliebt wird, indem sie traditionelle Techniken und neue Techniken verbindet.
In der Umgebung, die mit einem warmen Klima namens Naruto und hochwertigen Wasserquellen gesegnet ist, werden unter Wahrung von Techniken, die durch eine lange Geschichte gestützt werden, auch zeitgemäße Innovationen integriert.
Es ist eine historische Brauerei, die durch gemeinschaftsbasiertes Sake-Brauen gemeinsam mit der Esskultur von Tokushima gegangen ist.