Miyoshino Brewing
美吉野醸造
みよしのじょうぞう
| Nombre | Miyoshino Brewing |
|---|---|
| Nombre japonés | 美吉野醸造 |
| Hiragana | みよしのじょうぞう |
| Dirección | 奈良県 吉野郡 吉野町六田1238-1 |
| Teléfono | 0746-32-3639 |
| Fax | 0746-32-8768 |
| Web | https://www.hanatomoe.com |
Miyoshino Brewing es una bodega de sake fundada en 1912 (Meiji 45), ubicada en la ciudad de Yoshino, prefectura de Nara.
Ubicados a los pies del monte Yoshino, famoso por sus miles de cerezos, y junto al río Yoshino, elabo...
Miyoshino Brewing es una bodega de sake fundada en 1912 (Meiji 45), ubicada en la ciudad de Yoshino, prefectura de Nara.
Ubicados a los pies del monte Yoshino, famoso por sus miles de cerezos, y junto al río Yoshino, elaboran sake natural con el tema «Ácido y Umami» utilizando el clima local.
Son conocidos en todo el país por su elaboración de sake única caracterizada por la acidez, particularmente utilizando el método de elaboración del período Muromachi «Mizumoto» y el tradicional «Yamahai-moto».
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