美吉野醸造

美吉野酿造是创业于明治45年（1912年）、位于奈良县吉野町的酒藏。
在吉野川畔、以千本樱闻名的吉野山脚下，以“酸与鲜味”为主题，进行活化地域风土的自然酿酒。
特别以通过室町时代的酿造法“水酛”与传统的“山废酛”带来的、以酸味为特征的个性化酿酒而闻名全国。