Hakuryuushuzou

Hakuryu Shuzo, fundada en 1839, es una bodega histórica con sede en la ciudad de Agano, en la prefectura de Niigata. En estas tierras bañadas por las caudalosas aguas del río Agano y la riqueza de la llanura de Echigo, lleva más de 180 años perfeccionando el sabor de 'Hakuryu', potente a la par que elegante.
Su rasgo más distintivo es el uso meticuloso de arroz de alta calidad, tanto de cultivo propio como local, producido a través de su 'Círculo de Investigación de Arroz para Sake' junto a agricultores locales de Agano. Su marca insignia, 'Hakuryu', goza de un gran prestigio internacional, habiendo ganado la medalla de oro del certamen Monde Selection durante numerosos años consecutivos. Su sabor, fruto del saber hacer de los maestros de Echigo, presenta un equilibrio exquisito entre una ligereza sofisticada y el umami profundo del grano, brindando una gratificante sensación de plenitud. Respetando siempre la tradición regional, es una bodega de prestigio que representa a Agano en su constante búsqueda de la copa perfecta.