Taiun Shuzo
| Nombre | Taiun Shuzo |
|---|---|
| Nombre japonés | 台雲酒造 |
| Hiragana | たいうんしゅぞう |
| Dirección | 島根県 出雲市 斐川町中洲1170 |
| Web | https://www.taiunsake.co.jp |
Taiun Shuzo es una nueva cervecería en la ciudad de Izumo, establecida por el Sr. Chen Wei-Ren de Taiwán con la aspiración de "conectar Taiwán e Izumo".
El Sr. Chen quedó fascinado por el sake mientras estudiaba en el extr...
Taiun Shuzo es una nueva cervecería en la ciudad de Izumo, establecida por el Sr. Chen Wei-Ren de Taiwán con la aspiración de "conectar Taiwán e Izumo".
El Sr. Chen quedó fascinado por el sake mientras estudiaba en el extranjero en la Universidad de Shimane, y después de formarse en numerosas cervecerías, obtuvo una licencia de fabricación de sake para la exportación y lanzó su propia cervecería. Usando arroz "Taichung 65" que tiene un trasfondo histórico entre Taiwán y Japón, está creando una nueva cultura del sake que sirve como puente entre los dos países.