Taiun Shuzo
| Nome | Taiun Shuzo |
|---|---|
| Nome em Japonês | 台雲酒造 |
| Hiragana | たいうんしゅぞう |
| Endereço | 島根県 出雲市 斐川町中洲1170 |
| Web | https://www.taiunsake.co.jp |
A Taiun Shuzo é uma nova cervejaria na cidade de Izumo, fundada pelo Sr. Chen Wei-Ren de Taiwan com a aspiração de "conectar Taiwan e Izumo".
O Sr. Chen ficou fascinado pelo saquê enquanto estudava no estrangeiro na Univer...
A Taiun Shuzo é uma nova cervejaria na cidade de Izumo, fundada pelo Sr. Chen Wei-Ren de Taiwan com a aspiração de "conectar Taiwan e Izumo".
O Sr. Chen ficou fascinado pelo saquê enquanto estudava no estrangeiro na Universidade de Shimane e, após treinar em numerosas cervejarias, obteve uma licença de fabrico de saquê para exportação e lançou a sua própria cervejaria. Usando arroz "Taichung 65", que tem um contexto histórico entre Taiwan e o Japão, ele está a criar uma nova cultura de saquê que serve como ponte entre os dois países.