Taiun Shuzo
台雲酒造
たいうんしゅぞう
| 이름 | Taiun Shuzo |
|---|---|
| 일본어 이름 | 台雲酒造 |
| 히라가나 | たいうんしゅぞう |
| 주소 | 島根県 出雲市 斐川町中洲1170 |
| 웹사이트 | https://www.taiunsake.co.jp |
대만 출신의 진 위인(Chen Wei-Ren) 씨가 '대만과 이즈모를 잇는다'는 뜻을 품고 설립한, 이즈모시의 새로운 양조장, 타이운 주조.
진 씨는 시마네 대학 유학을 계기로 일본청주에 매료되어, 여러 양조장에서 수행을 쌓은 후, 수출용 청주 제조 면허를 취득하여 자신의 양조장을 세웠습니다. 대만과 일본의 역사적 배경을 가진 쌀 '타이중 65호'를 사용하는 등, 양국의 가교가 되는 새로운 일본...
대만 출신의 진 위인(Chen Wei-Ren) 씨가 '대만과 이즈모를 잇는다'는 뜻을 품고 설립한, 이즈모시의 새로운 양조장, 타이운 주조.
진 씨는 시마네 대학 유학을 계기로 일본청주에 매료되어, 여러 양조장에서 수행을 쌓은 후, 수출용 청주 제조 면허를 취득하여 자신의 양조장을 세웠습니다. 대만과 일본의 역사적 배경을 가진 쌀 '타이중 65호'를 사용하는 등, 양국의 가교가 되는 새로운 일본청주 문화를 창조하고 있습니다.
Map: