台雲酒造

台雲酒造是由來自台灣的陳威仁先生本著「連接台灣與出雲」的志向而設立的、位於出雲市的新酒藏。
陳先生以留學島根大學為契機被日本酒吸引，在多家酒藏修行積累經驗後，取得了出口用清酒製造許可，創立了自己的酒藏。使用擁有台灣與日本歷史背景的米「台中65號」等，創造著成為兩國橋樑的全新日本酒文化。