Nenohi

«Nenohi» es la marca simbólica de Morita. Su nombre procede del «Nenohi-no-asobi» (el divertimento del día de la rata), una costumbre festiva de Año Nuevo que pervive desde el periodo Heian.
Era una práctica elegante en la que los nobles de la época salían al campo a desear longevidad y prosperidad.
Heredando ese espíritu, fue bautizada así por la undécima generación, Kyu-zaemon Morita.
Mediante técnicas de elaboración que aprovechan el poder de los microorganismos protegidos durante años, buscan el umami profundo y rico del arroz y un aroma digno y meloso.
Este trago, imbuido de los deseos de salud y felicidad para quien lo bebe, es apreciado como un sabor especial que evoca la belleza tradicional japonesa.