Hinoya Shoten
Cerrado| Nombre | Hinoya Shoten |
|---|---|
| Nombre japonés | 日野屋商店 |
| Hiragana | ひのやしょうてん |
| Dirección | 愛知県 新城市 |
Hinoya Shoten fue una bodega histórica que durante muchos años sostuvo la cultura del sake en la ciudad de Shinshiro, provincia de Aichi. En un entorno bendecido por la naturaleza y las aguas de Shinshiro, mantuvo una prod...
Hinoya Shoten fue una bodega histórica que durante muchos años sostuvo la cultura del sake en la ciudad de Shinshiro, provincia de Aichi. En un entorno bendecido por la naturaleza y las aguas de Shinshiro, mantuvo una producción honesta y muy querida por los habitantes locales, aunque lamentablemente la bodega ha cerrado sus puertas.
El sake que se elaboraba en este lugar estaba profundamente arraigado en la vida regional, siendo un elemento indispensable tanto en festivais como en el día a día. El espíritu y la historia de su labor artesanal permanecen grabados hoy en la memoria de los amantes del sake de la zona.