Komachi Shuzo
小町酒造
こまちしゅぞう
| Nombre | Komachi Shuzo |
|---|---|
| Nombre japonés | 小町酒造 |
| Hiragana | こまちしゅぞう |
| Dirección | 岐阜県 各務原市 蘇原伊吹町2-15 |
| Teléfono | 058-382-0077 |
| Fax | 058-371-1027 |
| Web | http://www.nagaragawa.co.jp |
Komachi Shuzo, fundada en 1894, es pionera en la "fermentación silenciosa" con música 24h. Usa agua del río Nagara y arroz Hidahomare. Su marca "Nagaragawa" busca calmar la mente y potenciar el umami con música ambiental.
Map: