Komachi Shuzo
| Tên | Komachi Shuzo |
|---|---|
| Tên tiếng Nhật | 小町酒造 |
| Hiragana | こまちしゅぞう |
| Địa chỉ | 岐阜県 各務原市 蘇原伊吹町2-15 |
| Điện thoại | 058-382-0077 |
| Fax | 058-371-1027 |
| Web | http://www.nagaragawa.co.jp |
Komachi Shuzo là xưởng rượu được thành lập vào năm 1894, được biết đến là người tiên phong trong phương pháp "Lên men tĩnh lặng", trong đó âm nhạc chữa lành được phát 24 giờ một ngày bên trong xưởng rượu. Sử dụng nước ngầm...
Komachi Shuzo là xưởng rượu được thành lập vào năm 1894, được biết đến là người tiên phong trong phương pháp "Lên men tĩnh lặng", trong đó âm nhạc chữa lành được phát 24 giờ một ngày bên trong xưởng rượu. Sử dụng nước ngầm từ sông Nagara, xưởng chủ yếu sử dụng gạo Hidahomare trồng tại tỉnh Gifu làm gạo nấu rượu. Thương hiệu đại diện "Nagaragawa" bắt đầu quảng bá là rượu Sake địa phương của Gifu vào năm 1978. Bằng cách phát nhạc môi trường tự nhiên (nhạc chữa lành) 24 giờ một ngày trong xưởng, hương vị Umami của gạo được lan tỏa, tạo nên loại rượu Sake làm dịu tâm hồn.