小町酒造

小町酒造是創業於 1894 年的酒廠，作為在酒藏內 24 小時播放治癒音樂的「無音發酵釀造」鼻祖而聞名。酒廠使用長良川的地下水，主要選用岐阜縣產的飛驒譽作為釀酒米。代表品牌「長良川」於 1978 年作為岐阜地酒開始推廣，通過在酒藏內 24 小時播放自然環境音樂（治癒音樂），充分釋放大米的鮮味，釀造出令人心曠神怡的美酒。