Ida Shuzo, ubicada en la ciudad de Tamamura en la prefectura de Gunma, es la segunda bodega más antigua de la prefectura, en funcionamiento desde mediados del periodo Edo.
Sus edificios, que sobrevivieron milagrosamente al gran incendio de 1868 que destruyó la mayor parte del pueblo, están hoy registrados como Bienes Culturales Tangibles de Japón.
Con más de 300 años de historia, la actual presidenta Izumi Ida representa a la decimoquinta generación.
Al tiempo que valoran las técnicas y tradiciones cultivadas a lo largo de los siglos, continúan elaborando sake utilizando el agua de manantial subterránea del monte Akagi.