Makino Shuzo

Makino Shuzo es una bodega histórica situada en el distrito de Ueno, en Fujinomiya, rodeada por la naturaleza virgen del pie occidental del monte Fuji. Como única bodega superviviente en Ueno-no-sato, tierra de larga tradición, protege sus técnicas ancestrales con orgullo.
Su pilar fundamental es el agua 100 % del monte Fuji. Extraída del mismo sistema subterráneo que las famosas cataratas de Shiraito, esta agua cristalina es el deshielo del volcán filtrado por capas de lava durante décadas. Esta pureza otorga al sake de Makino Shuzo una frescura distinguida y una belleza cristalina.
Preservando la maestría de los artesanos de Noto por más de 100 años, transforman los poderosos dones del monte Fuji en cada gota mediante un meticuloso trabajo manual. Ofrecemos un sake lleno del calor local, donde armonizan el terruño de Fujinomiya y el alma de los maestros bodegueros.