Makino Shuzo

Makino Shuzo là xưởng rượu lâu đời tọa lạc tại khu vực Ueno, thành phố Fujinomiya, nơi được bao bọc bởi thiên nhiên trù phú dưới chân phía Tây núi Phú Sỹ. Là xưởng rượu duy nhất còn sót lại ở Ueno-no-sato - vùng đất có lịch sử nấu rượu lâu đời, xưởng mang trong mình niềm tự hào và lịch sử của vùng đất này, đồng thời kiên trì gìn giữ những kỹ nghệ truyền thống.
Chìa khóa của quá trình ủ rượu là 100% nguồn nước ngầm từ núi Phú Sỹ. Nguồn nước tinh khiết được bơm lên từ cùng hệ thống nước ngầm với ngọn thác danh tiếng "Shiraito no Taki", vốn là nước tuyết tan từ đỉnh Phú Sỹ được mài giũa qua nhiều tầng lớp nham thạch trong hàng thập kỷ. Nguồn nước thuần khiết không tì vết này mang lại cho rượu của Makino Shuzo cảm giác sảng khoái thanh tao và một vẻ đẹp trong trẻo như gương.
Kế thừa những kỹ thuật điêu luyện của Toji vùng Noto trong hơn 100 năm, xưởng đã nâng tầm những ân huệ mạnh mẽ của núi Phú Sỹ thành từng giọt rượu thông qua quy trình thủ công tỉ mỉ. Chúng tôi mang đến chén rượu đong đầy hơi ấm quê hương, nơi phong thổ Fujinomiya và hồn cốt của những người thợ tài hoa hòa quyện.