Nate Shuzoten
名手酒造店
なてしゅぞうてん
| Nombre | Nate Shuzoten |
|---|---|
| Nombre japonés | 名手酒造店 |
| Hiragana | なてしゅぞうてん |
| Dirección | 和歌山県 海南市 黒江846 |
| Teléfono | 073-482-0005 |
| Fax | 073-483-3456 |
| Web | https://kuroushi.co.jp |
Nate Shuzoten es una bodega fundada en 1866 (Keio 2), ubicada en Kuroe, ciudad de Kainan, conocida como la ciudad de la laca.
Utiliza la famosa agua «Manyo Kuroushi Water» mencionada en el Manyoshu, y se caracteriza por un...
Nate Shuzoten es una bodega fundada en 1866 (Keio 2), ubicada en Kuroe, ciudad de Kainan, conocida como la ciudad de la laca.
Utiliza la famosa agua «Manyo Kuroushi Water» mencionada en el Manyoshu, y se caracteriza por una fermentación vigorosa debido a la elaboración con agua dura. Conocida como una bodega especializada en la elaboración de sake de arroz puro, con el sake de arroz puro representando más del 90% de los envíos, el sabor que maximiza el umami del arroz se evalúa a nivel nacional.
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