Yokoyama Goju

Yokoyama Goju es una de las marcas nacidas cuando Omoya Shuzo revivió su producción de sake, con un nombre que indica una tasa de pulido de arroz del 50%.
Como parte de la serie 'Yokoyama', se elabora con Yamada Nishiki de grado premium de la isla de Iki pulido al 50%, utilizando el agua ideal de la isla. Se caracteriza por un sabor fresco y afrutado con una calidad de sake impresionante que deja una impresión duradera desde el primer vaso.
Es una de las marcas que simbolizan el renacimiento de la cultura del sake en la isla de Iki.