Yamamoto

Con el nombre del maestro mismo, Yamamoto es la marca insignia de nueva generación que ha dado un aire fresco a la industria del sake.
La sensibilidad moderna del dueño, pulida por su vida universitaria en EE. UU. y su experiencia en la industria musical, ha dado nueva vida al agua de Shirakami y al arroz de Akita.
Su calidad, resultante de los intercambios técnicos en NEXT5, presenta una perfecta armonía de frutalidad jugosa y acidez fina. Con un enfoque audaz pero sofisticado, cautiva a las nuevas generaciones y a catadores de todo el mundo como un "sake de desafío" en constante evolución.