Yamamoto

Yamamoto trägt den Namen des Brauers selbst und ist die Flaggschiffmarke der nächsten Generation, die frischen Wind in die Sake-Welt gebracht hat.
Die moderne Sensibilität des Inhabers, geprägt durch sein Studium in den USA und Erfahrungen in der Musikindustrie, hauchte dem Shirakami-Quellwasser und dem Akita-Reis neues Leben ein.
Die Qualität, gereift durch den Austausch innerhalb von NEXT5, zeichnet sich durch eine wunderbare Harmonie aus saftiger Fruchtigkeit und feiner Säure aus. Ein mutiger, eleganter Ansatz, der Sake-Fans weltweit als stetig wachsender „Sake der Herausforderung“ begeistert.