Yamamoto

Com o nome do próprio cervejeiro, o Yamamoto é a marca principal de próxima geração que trouxe uma lufada de ar fresco à indústria do saquê.
A sensibilidade moderna do proprietário, apurada pela vida universitária nos EUA e experiência na indústria musical, infundiu nova vida na água de nascente de Shirakami e no arroz de Akita.
A qualidade, resultante das trocas técnicas no grupo NEXT5, apresenta uma harmonia perfeita entre o frutado suculento e a acidez fina. Com uma abordagem ousada e sofisticada, cativa as gerações mais jovens e degustadores globais como um "saquê de desafio" em constante evolução.