Koshi no Hakusetsu

Koshi no Hakusetsu es la marca insignia de la que más se enorgullece Yahiko Shuzo. Nacido en la tierra sagrada de Yahiko, este sake transmite la serenidad del invierno en el país de la nieve y la pureza del agua que aguarda el deshielo primaveral.
Logra extraer el máximo umami del arroz de Niigata, pero manteniendo un retrogusto infinitamente límpido y un final tan nítido y hermoso como la nieve. Su aroma suave y distinguido realza los platos de forma delicada, permitiendo disfrutar de diferentes matices según se sirva frío o tibio. Su sabor refinado y rotundo posee la integridad y la belleza de la nieve blanca acumulada en los montes de Echigo, convirtiéndose en una pieza maestra apreciada tanto por la gente de Yahiko como por expertos de todo el país.