Koshi no Hakusetsu

'Koshi no Hakusetsu' (Việt Chi Bạch Tuyết) là thương hiệu đầy tự hào của Yahiko Shuzo. Tại vùng đất thiêng Yahiko, dòng rượu này thể hiện sự tĩnh lặng của mùa đông xứ tuyết và sự trân quý của nguồn nước thanh khiết đón chờ mùa xuân.
Trong khi phát huy tối đa vị Umami của gạo vùng Niigata, hậu vị của rượu lại tuyệt đối trong trẻo, mang lại một kết thúc sắc sảo nhưng mong manh và tuyệt đẹp như tuyết trắng. Hương thơm nhẹ nhàng, thanh tao giúp tôn vinh món ăn một cách dịu dàng, và người uống có thể thưởng thức những sắc thái khác nhau tùy theo mức nhiệt độ, từ uống lạnh cho đến hâm nóng. Hương vị tinh tế và trang nghiêm đó, đúng như tên gọi của nó, mang vẻ đẹp và sự thanh khiết như tuyết trắng phủ trên các ngọn núi vùng Echigo, là một tuyệt phẩm được yêu mến không chỉ tại Yahiko mà còn bởi rất nhiều người sành rượu.