Asajio

«Asajio» es una marca derivada de un poema waka otorgado por el Príncipe Shogoin-no-miya Dokan, un hijo del Emperador Go-Mizunoo.
Imagina «agua clara brotando de donde crece espesa la Asaji (cisca)».
Utilizando agua subterránea de alta calidad procedente de las montañas que rodean el lago Biwa, tiene un sabor que transmite la calidez de la producción artesanal.
Aqptan a un sake para acompañar las comidas que se anida en la vida diaria, de tal manera que lo disfrutes con una comida y te des cuenta de que la taza está vacía antes de saberlo.