Koizumi Shuzo
| Name | Koizumi Shuzo |
|---|---|
| Japanischer Name | 小泉酒造 |
| Hiragana | こいずみしゅぞう |
| Adresse | 千葉県 富津市 上後423-1 |
| Telefon | 0439-68-0100 |
| Fax | 0439-68-1582 |
| Web | http://www.sommelier.co.jp |
Koizumi Shuzo ist eine seit langem etablierte Sake-Brauerei, die im 5. Jahr von Kansei (1793) gegründet wurde. Unter dem Motto „Sake-Brauen beginnt beim Reisanbau“ baut sie den Sake-Reis „Gohyakumangoku“ auf ihren eigenen ...
Koizumi Shuzo ist eine seit langem etablierte Sake-Brauerei, die im 5. Jahr von Kansei (1793) gegründet wurde. Unter dem Motto „Sake-Brauen beginnt beim Reisanbau“ baut sie den Sake-Reis „Gohyakumangoku“ auf ihren eigenen Feldern an und führt sorgfältiges handwerkliches Brauen unter Verwendung von mineralhaltigem Felsquellwasser aus dem System des Berges Kano durch. Sie hat in zahlreichen Wettbewerben wie den jährlichen Japan Sake Awards großes Lob erhalten und verfügt über eine erstklassige Auszeichnungsgeschichte innerhalb der Zuständigkeit des Regionalen Steuerbüros Tokio. Das angeschlossene „Sommelier House Shusho no Yakata“ bietet Verkostungen und den Verkauf von limitierten Sake-Editionen an und ist von vielen Touristen belebt.