Tokaizakari

„Tokaizakari“ ist ein täglicher Sake, der lokal seit langem geliebt wird. Unter Verwendung von „Gohyakumangoku“-Reis, der auf eigenen Feldern angebaut wird, und Reis von lokalen Vertragsbauern praktiziert er das Sake-Brauen, das in der Region verwurzelt ist. Er zeichnet sich durch einen Geschmack aus, dessen man nicht müde wird, der tägliche Mahlzeiten begleitet und in einem breiten Temperaturbereich von kaltem Sake bis zu heißem Sake genossen werden kann.