Tokai

„Tokai“ ist eine Marke, die als Ursprung von Koizumi Shuzo bezeichnet werden kann und Traditionen seit ihrer Gründung erbt. Wie der Name „Sakigake“ (Vorlbote/Pionier) andeutet, verkörpert sie den Geist der Brauerei, die ein Sake-Brauen anstrebt, das ihrer Zeit immer voraus ist. Der sorgfältig gebraute Geschmack, der an lokalem Reis und Wasser festhält, vermittelt eine tiefe Köstlichkeit und ein Gefühl der Erleichterung.