Kamogawa Shuzo liegt am Fuße des Berges Shirataka, dem Wahrzeichen der Stadt Shirataka in Yamagata, und braut Sake im Einklang mit der Natur und Geschichte der Region.
Aus einer einzigartigen geologischen Schicht, die vor einer Million Jahren durch vulkanische Aktivitäten entstand, bezieht die Brauerei reines Quellwasser und pflegt die traditionelle „Kimoto“-Methode.
Unter dem Motto „Harmonie mit der Region“ entstehen hier Sakes mit robustem und dennoch reinem Charakter, geprägt von vulkanischen Wasseradern und dem Terroir von Shirataka.