Musashino Shuzo

Musashino Shuzo ist eine Brauerei in Joetsu (Niigata) mit einer Geschichte, die bis in die Taisho-Zeit zurückreicht. Diese Region ist als „Geburtsort des Skifahrens in Japan“ bekannt, wo Major Lerch von der österreichisch-ungarischen Armee 1911 die ersten Skitechniken einführte. Zu Ehren dieses Erbes benannte die Brauerei ihre Flaggschiffmarke auf einzigartige Weise von „Etsuzan Masamune“ in „Ski Masamune“ um. Während des Zweiten Weltkriegs, als Lehnwörter verboten waren, wurde der Name in „Sukimasa Masamune“ geändert (unter Verwendung glückbringender Kanji), was bis heute als ihre Premium-Linie fortbesteht. Die Brauerei engagiert sich zudem stark für den Erhalt der terrassierten Reisfelder (Tanada), die von Buchenwäldern umgeben sind, und braut im Einklang mit der lokalen Umwelt. Bei aller Wahrung der Tradition machen der spielerische Geist und die tiefe Liebe zur Region sie weiterhin zu einer geschätzten Säule der Gemeinschaft.