Musashino Shuzo

Musashino Shuzo là một xưởng rượu tại thành phố Joetsu, Niigata, có lịch sử từ thời Taisho. Vùng đất này nổi tiếng là 'nơi khởi nguồn của môn trượt tuyết tại Nhật Bản', nơi Thiếu tá Lerch thuộc quân đội Áo-Hung lần đầu tiên giới thiệu các kỹ thuật trượt tuyết vào năm 1911. Để tri ân di sản này, xưởng rượu đã thực hiện một bước đi độc đáo khi đổi tên thương hiệu chủ đạo từ 'Etsuzan Masamune' thành 'Ski Masamune'. Trong Thế chiến II, khi các từ mượn nước ngoài bị cấm, tên gọi đã được đổi thành 'Sukimasa Masamune' (sử dụng các chữ Hán mang nghĩa cát tường), tên gọi này vẫn tồn tại đến ngày nay cho dòng sản phẩm cao cấp của họ. Xưởng cũng cam kết sâu sắc trong việc bảo tồn những thửa ruộng bậc thang (tanada) bao quanh bởi rừng cây sồi, thực hiện nấu rượu hài hòa với môi trường địa phương. Trong khi vẫn giữ gìn truyền thống, tinh thần vui tươi và tình yêu sâu sắc dành cho vùng miền đã khiến họ trở thành một trụ cột đáng mến của cộng đồng.