Kasugayama Ten to Chi

Kasugayama Ten to Chi (Himmel und Erde) ist eine Marke voller historischer Romantik, abgeleitet von der Burg Kasugayama, dem Sitz des Sengoku-Feldherrn Uesugi Kenshin. Benannt nach „Ten to Chi to“ (Himmel und Erde) – bekannt als historischer Roman von Kaionji Chogoro und als NHK-Drama –, verkörpert sie Kenshins Geist des „Gi“ (Gerechtigkeit) und die Dankbarkeit für die Gaben von Himmel und Erde. Wie der Berg Kasuga mit seiner standhaften Präsenz zeichnet er sich durch einen festen, klaren Geschmack und einen sauberen, entschlossenen Abgang aus. Der tiefe Respekt vor der lokalen Geschichte findet in dieser Schale Sake seinen Höhepunkt.