Umegatani Shuzo

Umegatani Shuzo ist eine traditionelle Sake-Brauerei in Okuma-machi, Stadt Kama, Präfektur Fukuoka, die das Sake-Brauen fortsetzt, das das lokale Klima schätzt.
Unter Nutzung der natürlichen Umgebung der Region Chikuho und des lokalen Sake-Reises praktizieren sie sorgfältiges Sake-Brauen, während sie altmodische handgemachte Methoden schützen. Obwohl klein im Maßstab, legen sie Wert auf Qualität und brauen weiterhin Sake, der lokal geliebt wird.
Die repräsentative Marke „Umegatani“ ist die Hauptmarke, die den Namen der Brauerei trägt und eine Sake-Qualität aufweist, die das Klima von Chikuho und das Umami des Reises ehrlich ausdrückt. Sie schätzen das in der Gemeinschaft verwurzelte Sake-Brauen und bieten Sake an, der die lokale Esskultur begleitet.