Furusawa Shuzo
古澤酒造
ふるさわしゅぞう
| Name | Furusawa Shuzo |
|---|---|
| Japanischer Name | 古澤酒造 |
| Hiragana | ふるさわしゅぞう |
| Adresse | 山形県 寒河江市 丸内3-5-7 |
| Telefon | 0237-86-5322 |
| Fax | 0237-86-0567 |
| Web | http://www.furusawa.co.jp |
Furusawa Shuzo wurde 1836 in Sagae gegründet und blickt auf eine stolze Geschichte als bedeutender Färberdistelhändler und Sake-Brauer zurück.
Das verwendete Brauwasser ist ein extrem weiches Quellwasser, das durch das Sch...
Furusawa Shuzo wurde 1836 in Sagae gegründet und blickt auf eine stolze Geschichte als bedeutender Färberdistelhändler und Sake-Brauer zurück.
Das verwendete Brauwasser ist ein extrem weiches Quellwasser, das durch das Schmelzwasser der Berge natürlich gereinigt wurde und dem Sake seine Sanftheit verleiht.
Ohne Zusatz von Zucker verfolgt das Haus das Ideal eines „charakterstarken, aromatisch leichten und weichen Sake“, wobei der Fokus auf hochwertigem Junmai und Ginjo liegt.
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