Yasui Sake Brewing

Yasui Sake Brewing Co., Ltd. ist eine Brauerei, die 1877 vom ersten Manzo Yasui gegründet wurde und sich am Oberlauf des Flusses Muko in der Stadt Sanda befindet.
1945 fusionierten aufgrund der Unternehmensreorganisationsverordnung während des Krieges drei Unternehmen zu Sanda Shuzo Co., Ltd., aber 1960 trennte sie sich und wurde die heutige Yasui Sake Brewing Co., Ltd.
Der Markenname „Mukoizumi“ wurde aus dem Fluss Muko geboren, der vor der Brauerei fließt, und zeichnet sich durch das Sake-Brauen unter Verwendung des sauberen Wassers des Flusses Muko als Brauwasser aus.
Das Hotel liegt in einer ländlichen Gegend etwa 30 Minuten nördlich vom Zentrum der Stadt Sanda und schützt weiterhin das traditionelle Sake-Brauen in einer von Natur umgebenen Umgebung.
Neben Sake verkauft es auch originalen Shiso-Saft und Amazake im hausgemachten Stil.