安井酒造

安井酒造有限會社是明治10年（1877年）由第一代安井萬藏創業的酒造，位於三田市的武庫川上游流域。
受戰時企業整備令影響，昭和20年（1945年）3家公司合併成為三田酒造有限會社，但於昭和35年（1960年）分離獨立，成為了現在的安井酒造有限會社。
品牌名「武庫泉」誕生於流經酒藏前的武庫川，特徵是使用武庫川清澈的水作為釀造水進行釀酒。
位於通過三田市中心部向北約30分鐘的田園地帶，在被自然包圍的環境中持續守護著傳統的釀酒。
除了清酒外，還銷售原創的紫蘇果汁和手工風味的甜酒等。