Morita Kinshachi Shuzo
| Name | Morita Kinshachi Shuzo |
|---|---|
| Japanischer Name | 盛田金しゃち酒造 |
| Hiragana | もりたきんしゃちしゅぞう |
| Adresse | 愛知県 半田市 亀崎町9-112 |
| Telefon | 0569-28-0250 |
| Fax | 0569-29-2636 |
| Web | https://www.kinshachi.co.jp |
Morita Kinshachi Shuzo, das 2010 die seit der Edo-Zeit bestehende Brauerei Amano Shuzo übernommen hat, hält in der Braustadt Kamezaki, Handa City, standhaft an der Tradition der Handarbeit durch Handwerker in allen Prozess...
Morita Kinshachi Shuzo, das 2010 die seit der Edo-Zeit bestehende Brauerei Amano Shuzo übernommen hat, hält in der Braustadt Kamezaki, Handa City, standhaft an der Tradition der Handarbeit durch Handwerker in allen Prozessen fest, vom Reiswaschen bis zum Pressen.
Ihre Flaggschiffmarke, die den Namen von Aichis Symbol „Goldener Shachihoko“ trägt, verwendet lokalen Aichi-Reis und klares Wasser, um einen raffinierten Geschmack zu erzielen, bei dem das reiche inhärente Umami von Reis und ein transparentes, glattes Mundgefühl koexistieren.
Seine solide Qualität, die durch zahlreiche Auszeichnungen bei Wettbewerben untermauert wird, und der mit traditioneller Ausrüstung gebraute tiefe Körper faszinieren weiterhin Sake-Liebhaber im In- und Ausland über Generationen hinweg.