Koikawa Shuzo
鯉川酒造
こいかわしゅぞう
| Name | Koikawa Shuzo |
|---|---|
| Japanischer Name | 鯉川酒造 |
| Hiragana | こいかわしゅぞう |
| Adresse | 山形県 東田川郡 庄内町余目興野42 |
| Telefon | 0234-43-2005 |
| Fax | 0234-43-2007 |
Koikawa Shuzo wurde 1725 in Amarume, Shonai, gegründet und ist als Pionier bei der Wiederbelebung der legendären Reissorte „Kame-no-o“ bekannt.
Mit Stolz auf den Ursprungsort dieses Reis-Klassikers strebt das Haus nach ein...
Koikawa Shuzo wurde 1725 in Amarume, Shonai, gegründet und ist als Pionier bei der Wiederbelebung der legendären Reissorte „Kame-no-o“ bekannt.
Mit Stolz auf den Ursprungsort dieses Reis-Klassikers strebt das Haus nach einem kraftvollen Umami und einer kristallklaren Frische, geprägt durch das Quellwasser des Berges Gassan.
In der Verbindung von Tradition (Wiederentdeckung des Alten) und Innovation bietet Koikawa eine Vielfalt an Marken und trägt das Terroir der Shonai-Region als Botschafter in die ganze Welt.
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