Sakaboushi

„Sakaboushi“ ist eine traditionelle Marke, die Banjo Jozo im Laufe seiner langen Geschichte sorgfältig bewahrt hat.
Wie der Name andeutet – zusammengesetzt aus den Zeichen für „Sake“, „Wunsch/Hoffnung“ und „Kind/Person“ – wird er als Botschaft der Unterstützung für alle gebraut, die Sake lieben und an seine Möglichkeiten glauben.
Der ehrliche und reine Geschmack, der auf soliden Techniken basiert, spiegelt das aufrichtige Brauen der Familie Kuno wider, die seit Generationen den Namen „Kuheiji“ trägt.
Es ist ein Tropfen mit der Würde, die man als Ursprung der Brauerei bezeichnen kann, über viele Jahre hinweg geschliffen.