Wakasajiman

„Wakasajiman“ ist ein einzigartiger Junmai-Sake, gefüllt mit lokaler Liebe und Stolz auf Wakasa.
Wagemutig wird Fukui-Speisereis anstelle von Sake-Reis verwendet, auf 60% poliert, was Ginjo-Sake entspricht, und sorgfältig mit Ginjo-Hefe gebraut.
Er entfaltet das für Speisereis einzigartige Umami und realisiert gleichzeitig ein raffiniertes Aroma und einen raffinierten Geschmack, eine Flasche voller Herausforderungsgeist von Torihama Shuzo.