Wakasajiman

“若狭自慢（Wakasajiman）”是蕴含对若狭乡土之爱与自豪的独特纯米酒。
特意不使用酒米，而是将福井县产食用米精磨至与吟酿酒同等的60%，并使用吟酿酵母精心酿造。
在引出食用米特有鲜味的同时，实现了洗练的香气与口感，是充满鸟滨酒造挑战精神的一款佳酿。