Maru ni Boichi

„Maru ni Boichi“ ist eine Marke, die den Stolz und den Geist der Brauerei verkörpert und nach dem Familienwappen von Kaetsu Shuzo („Eins in einem Balken in einem Kreis“) benannt ist. Mit dem Familienmotto „Die Welt rund, flach und gerade machen“ im Namen, wird dieser Sake mit dem Ziel gebraut, dass das Herz des Trinkers ruhig und positiv wird.
Das herausragende Merkmal ist die Harmonie zwischen einem „runden Mundgefühl“ ohne Ecken und Kanten und einem „geradlinigen Geschmack“, ganz im Sinne des Familienmottos. Während das Umami von hochwertigem lokalem Reis voll ausgekostet wird, erreicht er einen angenehm klaren Abgang wie eine durchgehende Linie. Die einzigartige Namensgebung und das Etikett mit dem Familienwappen sind beeindruckend und zeugen von der ehrlichen Brauart. Es ist ein traditionelles Produkt, das in Agano sorgfältig gepflegt wurde, um Frieden und Harmonie in der Region zu fördern und gesellige Runden mit Familie und Freunden zu bereichern.