Tabika

„Tabika“ ist eine Marke mit begrenztem Vertrieb, die voller Leidenschaft von Hayakawa Shuzo steckt und nach dem Fluss Tabika, der in der Nähe der Brauerei fließt, und dem Ortsnamen benannt ist.
Sein größtes Merkmal ist das ultimativ glatte und sanfte Mundgefühl, das aus dem Brauen mit ultra-weichem Wasser resultiert.
Obwohl einzigartiger Sake-Reis wie Bizen Omachi verwendet wird, wird er nie schwer, und das Umami der Zutaten breitet sich transparent aus.
Mit frisch gepresster Frische abgefüllt, ist es ein Kunstwerk mit einer exquisiten Balance aus Transparenz und Umami.