Tabika
田光
たびか
'타비카(田光)'는 양조장 근처를 흐르는 타비카강과 지명에서 유래한, 하야카와 주조의 열정이 담긴 한정 유통 브랜드입니다.
초연수 담금으로 인한 궁극의 매끄러움과 부드러운 입지 감촉이 최대 특징입니다.
비젠 오마치 등 개성이 풍부한 주조미를 사용하면서도 결코 무겁지 않고, 재료의 감칠맛이 투명하게 퍼집니다.
갓 짜낸 신선함을 그대로 병입한, 투명감과 감칠맛의 밸런스가 절묘한 예술품입니다.
양조장 정보
| 이름 |
Hayakawa Shuzo
早川酒造
|
|---|---|
| 주소 | 三重県 三重郡 菰野町小島468 |
| 전화번호 | 059-396-2088 |
| 웹사이트 | http://www.hayakawa-syuzo.com |
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수상 경력
| 연도 | 대회 | 순위 |
|---|---|---|
| 2023년 | 全国新酒鑑評会 | 金賞 |