Tentaka

„Tentaka“ ist die stolze Hauptmarke von Tentaka Shuzo und ein Synonym für trockenen Sake. Mit dem Ziel, „präzise Klarheit“ und „angenehmes Umami“ zu vereinen, wird dieser Sake seit der Gründung im Jahr 1914 mit verfeinerter Tradition und modernster Brautechnik hergestellt.
Besonders geschätzt wird die Marke für ihr konsequentes Bekenntnis zur „Bio-Zertifizierung“, die für eine Braukunst steht, die Umweltschutz und Lebensmittelsicherheit perfektioniert hat. Vom Junmai Daiginjo bis zum Alltagssake zieht sich ein „kraftvoller trockener Stil als Speisebegleiter“ wie ein roter Faden durch das Sortiment, geprägt von einer erfrischenden Klarheit, die bei jedem Schluck belebt.
Mit zahlreichen Goldmedaillen bei nationalen und internationalen Wettbewerben hat sich Tentaka weltweit als Pionier für japanischen Bio-Sake einen Namen gemacht. Ein Spitzenprodukt aus Tochigi, das mit der Erhabenheit eines am Himmel kreisenden Habichts beeindruckt – kraftvoll und doch kultiviert.