Tentaka

« Tentaka » est la marque phare de Tentaka Shuzo et un synonyme incontesté de saké sec. Visant la dualité entre une « finale tranchante » et un « umami plaisant », il est élaboré depuis la fondation en 1914 à travers une tradition raffinée et les technologies de brassage les plus modernes.
La marque est particulièrement estimée pour son engagement indéfectible envers la « certification biologique », symbolisant un brassage qui pousse à l'extrême le respect de l'environnement et la sécurité alimentaire. Du Junmai Daiginjo au saké ordinaire, elle conserve une colonne vertébrale de « saké sec et puissant qui sublime les repas », offrant une sensation de fraîcheur revigorante à chaque gorgée.
Récompensé par de nombreuses médailles d'or dans des concours nationaux et internationaux, c'est un pionnier du saké bio japonais reconnu mondialement. C’est un produit d’exception représentant Tochigi, doté d’une noblesse comparable à celle d’un faucon planant dans le ciel : puissant et raffiné.