Tentaka
天鷹
てんたか
「텐타카(天鷹)」는 텐타카 슈조가 자랑하는 플래그십 브랜드이자 '카라쿠치(드라이) 니혼슈'의 대명사라고 할 수 있는 브랜드입니다. '날카로운 뒷맛'과 '기분 좋은 감칠맛'의 조화를 지향하며, 1914년 창업 이래 연마해 온 전통과 최신 양조 기술을 통해 빚어내고 있습니다.
특히 '오가닉(유기농 인증)'에 대한 강한 고집은 환경에 대한 배려와 식품 안전의 정점을 찍은 양조를 상징하며 높게 평가받고...
「텐타카(天鷹)」는 텐타카 슈조가 자랑하는 플래그십 브랜드이자 '카라쿠치(드라이) 니혼슈'의 대명사라고 할 수 있는 브랜드입니다. '날카로운 뒷맛'과 '기분 좋은 감칠맛'의 조화를 지향하며, 1914년 창업 이래 연마해 온 전통과 최신 양조 기술을 통해 빚어내고 있습니다.
특히 '오가닉(유기농 인증)'에 대한 강한 고집은 환경에 대한 배려와 식품 안전의 정점을 찍은 양조를 상징하며 높게 평가받고 있습니다. 준마이다이긴조부터 보통주까지 일관되게 '음식의 맛을 돋우는 강인한 카라쿠치'라는 뼈대를 갖추고 있으며, 마실 때마다 정신이 번쩍 드는듯한 상쾌함이 특징입니다.
국내외 품평회에서 수많은 금상을 수상했으며, 일본 유기농 니혼슈의 선구자로서 전 세계에 그 이름을 떨치고 있습니다. 힘차면서도 세련된, 마치 하늘을 나는 매와 같은 고고함을 지닌 도치기를 대표하는 일품입니다.
양조장 정보
| 이름 |
Tentaka Shuzo
天鷹酒造
|
|---|---|
| 주소 | 栃木県 大田原市 蛭畑2166 |
| 전화번호 | 0287-98-2107 |
| 웹사이트 | https://www.tentaka.co.jp |
Map:
수상 경력
| 연도 | 대회 | 순위 |
|---|---|---|
| 2023년 | 全国新酒鑑評会 | 金賞 |