Asakiku

Asakiku ist eine von Yasuoka Shuzojo gebraute Marke, die sich durch den Markennamen auszeichnet, der „Asa“ von Asakura und das verheißungsvolle „Kiku“ (Freude/lange Zeit) kombiniert.
Das gemeinschaftsreiche Sake-Brauen wird unter Nutzung der reichen natürlichen Umgebung des Bezirks Haki und des klaren Grundwassers des oberen Beckens des Chikugo-Flusses durchgeführt.
Die Region Asakura ist eine der führenden Kornkammern von Kyushu und befindet sich an einem gesegneten Standort, an dem hochwertiger, lokal produzierter Sake-Braureis als Rohstoff verwendet werden kann. Unter Verwendung des Grundwassers des Chikugo-Flusssystems als Brauwasser erzeugt die weiche Wasserqualität, die für den Bezirk Haki einzigartig ist, das sanfte und weiche Mundgefühl von Asakiku. Durch Sake-Brauen, das die Eigenschaften dieser Wasserqualität optimal nutzt, ist es zu einer Sake-Qualität geworden, die sich durch einen feinen und weichen Geschmack auszeichnet.
Es ist ein Sake, der sorgfältig gebraut wird, während traditionelle Methoden geschützt werden, und den Geschmack ausdrückt, der durch die Segnungen der Natur in Asakura und das Klima des Bezirks Haki gewebt wird. Es ist eine Marke, die hauptsächlich von Einheimischen geliebt wird, und die Haltung des gemeinschaftsbasierten Sake-Brauens kommt auch im Markennamen zum Ausdruck.
Es passt gut zur lokalen Küche der Region Chikugo und Gerichten mit lokalen landwirtschaftlichen Produkten und wird in der Region Asakura als lokaler Sake getrunken, der den täglichen Esstisch begleitet. Der sanfte Geschmack unter Nutzung der weichen Wasserqualität lässt sich leicht mit verschiedenen Gerichten harmonisieren, und es ist eine Marke, die als Speisesake genossen werden kann.