Chohei

Chohei ist eine Marke, die von der Tayama Sake Brewery Limited Partnership in Murou-ku, Stadt Uda, gebraut wurde. Die Tayama Sake Brewery hat derzeit ihr eigenes Sake-Brauen eingestellt und fungiert als Einzelhandelsgeschäft, das Sake von anderen Brauereien in Nara verkauft, mit denen sie seit langem zusammenarbeitet, unter dem Namen „Yamato no Irodori".
Der Markenname Chohei soll von einem Personennamen abgeleitet sein und wurde als lokaler Sake in der historischen Gegend von Murou geliebt. Obwohl er derzeit nicht hergestellt wird, ist er eine der Marken, die die Geschichte des Sake-Brauens in Murou, Stadt Uda, bis in die heutige Zeit vermittelt.